Tortiglioni με κοτόπουλο και πιπεριές

stampa

Μια γλυκιά και πολύχρωμη συνταγή με ένα σχήμα ζυμαρικών ιδιαίτερα δημοφιλές κάνει αυτό το πρώτο πιάτο καάλληλο για τα παιδιά.

Συνταγές με [κρέας, ψάρι κ.λπ.] Κρέας
Αρ. Ατόμων:
4
Δυσκολία:
Χαμηλή
Απαιτούμενος Χρόνος:
20'
Διατροφικές Πληροφορίες
ανά μερίδα ζυμαρικών που προετοιμάζεται σύμφωνα με αυτήν την συνταγή.

Θερμιδική Αξία
562Kcal - 2349Kj
- Πρωτεΐνες
22,8g
- Υδατάνθρακες
75,4g
- Λιπαρά
17,5g

 
350 γρ
 Ντομάτες σε τσαμπί
 
300 γρ
 Στήθη κοτόπουλου
 
200 γρ
 Κίτρινες πιπεριές
 
150 γρ
 Κόκκινες πιπεριές
 
150 γρ
 Κρεμμύδια
 
60 γρ
 Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο
 
3 κουτάλια
 Αλάτι
 
 Πιπέρι
 

Προετοιμασία

1

Σε μία κατσαρόλα, σοτάρετε το στήθος του κοτόπουλου σε κύβους με μία κουταλιά ελαιόλαδο.

1

Τηγανίστε χωριστά με δύο κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο το κρεμμύδι, προσθέστε τις ψιλοκομμένες πιπεριές και τις ντομάτες και αλατοπιπερώστε.

1

Βράστε τα Tortiglioni σε άφθονο αλατισμένο νερό, στραγγίστε όταν γίνουν al dente και περιχύστε με το κοτόπουλο και τις πιπεριές.

Η Συμβουλή του Σεφ


Σε αυτό το είδος του πιάτου μπορούμε να προσθέσουμε 100 γραμμάρια κρέμα γάλακτος: δένει άριστα τα υλικά, κάνει τη σάλτσα πιο κρεμώδη και πολύχρωμη.

Προτεινόμενο κρασί


Trebbiano

Αναζήτηση συνταγών

Συστατικό:
cerca
mi sento fortunato
Σύνθετη αναζήτηση >