Penne lisce

Penne lisce

Οι Penne είναι περισσότερο ένα πολιτιστικό φαινόμενο, παρά μια γαστρονομική υπόθεση. Είναι ένα ιδιαίτερο και εξαιρετικά ευέλικτο σχήμα ζυμαρικών, που μπορεί να στηρίξει γευστικά πλήθος περιστάσεων, από μια απροσδόκητη επίσκεψη φίλων, μέχρι ένα οικογενειακό τραπέζι. Ένα ζεστό αχνιστό πιάτο με Penne Lisce και σάλτσα Barilla Arrabbiata ή Bolognese, θα σας συναρπάσει.

Penne lisce

Σχήμα

Ως μέλος μιας μεγάλης και συναρπαστικής οικογένειας ζυμαρικών, οι Penne αποτελούν πάντα την κατάλληλη επιλογή για τις πιο δημιουργικές συνταγές. Η μεγάλη ποικιλία σε Penne που προσφέρει η Barilla , είναι μια απόδειξη της δέσμευσής μας να ικανοποιούμε τις γευστικές αναζητήσεις όλης της οικογένειας. Με ή χωρίς ραβδώσεις, μικρές ή σε στυλ "Candela", οι Penne της Barilla χαρακτηρίζονται από το άκρo τους που είναι κομμένο υπό γωνία σε στυλ "γραφίδας", το οποίο, με την ιδιαίτερη αυτή μορφή του, αντιτίθεται στο πιο κλασικό ίσιο σχήμα που έχουν τα ζυμαρικά “Maccheroni”. Penne λείες ή με ραβδώσεις; Πραγματικό δίλημμα, αν σκεφτεί κανείς ότι τα τραπέζια της Ιταλίας χωρίζονται στα δύο και κάθε πλευρά παρουσιάζει τα δικά της επιχειρήματα. Όσοι αγαπούν τις Penne Lisce είναι εκστασιασμένοι από την λεία αίσθηση των ζυμαρικών που χαϊδεύει τον ουρανίσκο, ενώ οι υποστηρικτές των Penne Rigate επαινούν την αναντικατάστατη ικανότητά των ραβδώσεων να συγκρατούν τη σάλτσα.

Χρήση

Οι Penne Lisce ενισχύουν τα αρώματα των μπαχαρικών, τη ζωντάνια της σάλτσας ντομάτας (διαθέσιμη στην ποικιλία σαλτσών της Barilla), που συνδυάζεται με βασιλικό και την απαλή γευστική αρμονία των σαλτσών με λαχανικά, που γλιστρούν κομψά στη λεία τους επιφάνεια. Αν αγαπάτε τα θαλασσινά, η Barilla σας συνιστά να δοκιμάσετε τις "Penne Lisce alla Mandracchio" με αντζούγιες, κρεμμύδι και τοματίνια. Αν προτιμάτε μια πιο αρωματική γεύση, μαγειρέψτε τις Penne Lisce Barilla με λουκάνικα, δεντρολίβανο, και μείγμα ρίγανης με φασκόμηλο. Το σίγουρο είναι ότι και στις δύο περιπτώσεις οι Penne Lisce θα σας εκπλήξουν.